Linha Jumbo Modular Completa - Churrasqueira + Grelha + Braseiro
Os equipamentos Tomasi da Linha Jumbo Modular são a solução para churrascarias, hotéis e restaurantes. Com seu design inovador e acabamento diferenciado, são fabricadas em diversos tamanhos e também sob encomenda. Com seu sistema de módulos individuais, permite personalizar a configuração dos mesmos, de acordo com o espaço e/ou a necessidade do cliente. Permite, por exemplo, juntar os módulos de churrasqueira rotativa, grelha parrilla com sistema de elevação manual ou automatizado e braseiro em uma única peça.
Faça o seu churrasco com muito mais qualidade, com carnes no ponto que seu cliente deseja e ainda garanta maior economia de carvão e menos tempo de preparo.
Especificações Técnicas
CHURRASQUEIRA:
- Acabamento em aço inox AISI 430 escovado;
- Estrutura reforçada em tubos de aço carbono SAE 1010/1020 pintados.
- Engrenagens de ferro fundido com embuchamento duplo em bronze;
- Sistema de espetos rotativos acionado por motorredutor blindado;
- Isolamento interno em concreto celular, lã de rocha e ar;
- Possui caixa de brasa de tijolo refratário para receber o carvão;
- Aparador frontal retrátil;
- Rodízios de 5" para manutenção descomplicada e deslocamento da churrasqueira;
- Cantoneiras frontais removíveis para facilitar a limpeza e colocação de carvão;
- Galeria superior estática que permite apoio para descanso de carnes e espetos;
- Dispões de cantoneiras no fundo para apoio de grelhas, espetos e acessórios;
- Acompanham espetos de aço inox, com roldana, com cabo térmico.
| Referência | Nº de Espetos | Galerias | Comp (m) | Larg (m) | Alt (m) |
|---|---|---|---|---|---|
| CMDL-15D | 15 | 2 | 1,00 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-23T | 23 | 3 | 1,00 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-19D | 19 | 2 | 1,20 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-29T | 29 | 3 | 1,20 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-25D | 25 | 2 | 1,50 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-38T | 38 | 3 | 1,50 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-31D | 31 | 2 | 1,80 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-47T | 47 | 3 | 1,80 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-35D | 35 | 2 | 2,00 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-53T | 53 | 3 | 2,00 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-39D | 39 | 2 | 2,20 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-59T | 59 | 3 | 2,20 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-43D | 43 | 2 | 2,40 | 0,80 | 1,63 |
| CMDL-65T | 65 | 3 | 2,40 | 0,80 | 1,63 |
O comprimento dos módulos aumenta 0,06m com adição dos fechamentos laterais.
BRASEIRO:
- Acabamento em aço inox AISI 430 escovado;
- Estrutura reforçada em tubos de aço carbono SAE 1010/1020 pintados.
- Isolamento interno em concreto celular, lã de rocha e ar;
- Possui caixa de brasa de tijolo refratário para receber o carvão;
- Rodízios de 5" para manutenção descomplicada e deslocamento da churrasqueira;
- Porta com isolamento térmico;
- Lenheiro opcional;
| Referência | Comp (m) | Larg (m) | Alt (m) |
|---|---|---|---|
| BMDL-500 | 0,50 | 0,80 | 1,63 |
| BMDL-600 | 0,60 | 0,80 | 1,63 |
| BMDL-700 | 0,70 | 0,80 | 1,63 |
| BMDL-800 | 0,80 | 0,80 | 1,63 |
O comprimento dos módulos aumenta 0,06m com adição dos fechamentos laterais.
GRELHA PARRILLA MOTORIZADA
- Acabamento em aço inox AISI 430 escovado;
- Estrutura reforçada em tubos de aço carbono SAE 1010/1020 pintados.
- Sistema de elevação das grelhas motorizado;
- Grelhas em aço carbono - 3mm de espessura;
- Grelhas removíveis;
- Segundo andar de grelhas para legumes e descanso de carnes;
- Possui canaleta para coleta de gordura da grelha principal;
- Isolamento interno em concreto celular, lã de rocha e ar;
- Possui caixa de brasa de tijolo refratário para receber o carvão;
- Aparador frontal retrátil;
- Rodízios de 5" para manutenção descomplicada e deslocamento da churrasqueira;
GRELHA PARRILLA DE ACIONAMENTO MANUAL.
- Acabamento em aço inox AISI 430 escovado;
- Estrutura reforçada em tubos de aço carbono SAE 1010/1020 pintados.
- Sistema de elevação das grelhas por alavanca e ajuste de altura;
- Possui até 5 níveis de altura;
- Grelha em aço carbono - 3mm de espessura;
- Grelha removíveil;
- Possui canaleta para coleta de gordura;
- Isolamento interno em concreto celular, lã de rocha e ar;
- Possui caixa de brasa de tijolo refratário para receber o carvão;
- Aparador frontal retrátil;
- Rodízios de 5" para manutenção descomplicada e deslocamento da churrasqueira;
| Referência | Acionamento | Comp (m) | Larg (m) | Alt (m) |
|---|---|---|---|---|
| GMDL-600E | Motorizado | 0,60 | 0,80 | 1,63 |
| GMDL-800E | Motorizado | 0,80 | 0,80 | 1,63 |
| GMDL-1000E | Motorizado | 1,00 | 0,80 | 1,63 |
| GMDL-600 | Manual | 0,60 | 0,80 | 1,63 |
| GMDL-800 | Manual | 0,80 | 0,80 | 1,63 |
| GMDL-1000 | Manual | 1,00 | 0,80 | 1,63 |
O comprimento dos módulos aumenta 0,06m com adição dos fechamentos laterais.
