Fritador elétrico (água/óleo) - 34 litros de óleo e 4,5 litros de água

Os fritadores elétricos Tomasi são utilizadas em frituras em geral, tais como: batata frita, banana a milaneza, bife, polenta, legumes, frango em pedaços, almôndegas, peixes, croquetes e são ideais para restaurantes, lanchonetes, padarias, bares, hotéis e similares, pois tem ótimo rendimento e facilitam seu trabalho, além de serem econômicas.

Especificações Técnicas

Para os modelos MFE-1/40 e MFE-2/40:

  • capacidade de 2,5 Kg de batata ou frango em cada cesta.
    Batata: tempo de fritura de 10 minutos.
    Frango: tempo de fritura de 30 minutos

Para os modelos FPEF-01 e FPEF-02:

  • próprias para frango a passarinho;
  • cada cuba tem capacidade para 1 Kg de frango congelado ou em temperatura ambiente (aproximadamente 32 pedaços), a uma temperatura de 170º, tempo de fritura de 4 a 6 minutos;
  • também pode ser usado para outros tipos de frituras.

Para todos os modelos:

  • Aquecimento elétrico monofásico 220V.

TABELA DIMENSIONAL (m)

 

modelo

potência nominal

comprimento

profundidade

altura

área fritura

água (l)

óleo (l)

sal (kg)

aquecimento
CFE-2702.500 W0,2700,4400,300,17 x 0,32-5,5-elétrico monofásico 220V
CFE-5502 x 2.500 W0,5500,4400,300,17 x 0,32-2 x 5,5-elétrico monofásico 220V
FEAO-105.000W0,4050,6300,480,28x0,284,5130,5elétrico monofásico 220V
FEAO-205.000W0,4050,6300,980,28x0,284,5130,5elétrico monofásico 220V
FEAO-305.000W0,4050,6300,980,28x0,284,5240,5elétrico monofásico 220V
FEAO-405.000W0,5000,4800,980,28x0,365251elétrico monofásico 220V
FPEF-012 x 5.000W0,4400,5800,54Ø 0,20x0,27-1 x 14-elétrico monofásico 220V
FPEF-022 x 5.000W0,8100,5300,97Ø 0,20x0,27-2 x 14-elétrico monofásico 220V
MFE-1/264.500W0,4300,3900,87Ø 0,3211151elétrico monofásico 220V
MFE-1/405.000W0,4850,4850,87Ø 0,3715231elétrico monofásico 220V
MFE-1/40R10.000W0,4850,4850,87Ø 0,3715231elétrico monofásico 220V
MFE-2/262 x 4.500W0,8400,3900,872 x Ø 0,322 x 112 x 152 x 1elétrico monofásico 220V
MFE-2/402 x 5.000W0,9400,4850,872 x Ø 0,372 x 152 x 232 x 1elétrico monofásico 220V
MFE-2/40½R15.000W0,9400,4850,872 x Ø 0,372 x 152 x 232 x 1elétrico monofásico 220V
MFE-2/40R2 x 10.000W0,9400,4850,872 x Ø 0,372 x 152 x 232 x 1elétrico monofásico 220V
TFE-032.000w0,480,380,25Ø0,27X0,10-3,0-elétrico monofásico 220V
TFE-073.500W0,570,480,25Ø0,36X0,10-7,1-elétrico monofásico 220V

TABELA DE FRITURAS

batatas

180º

carnes

160º

churros

160º

croquetes

170º

escalopes

180º

frangos

170º

lulas

180º

pescados

180º

rbanadas

160º

verduras

150º