Fritadeira comercial a gás (água/óleo) - 25 litros de óleo e 8 litros de água
As fritadeiras comerciais Tomasi são fabricadas para facilitar o seu trabalho e economizar, pois com elas o aproveitamento do óleo é superior as fritadeiras comuns, pois as nossas fritadeiras utilizam o sistema água e óleo. Onde todos os resíduos da fritura se acumulam na água e não no óleo como acontece nas fritadeiras que utilizam somente o óleo.
Especificações Técnicas
- Economia de aproximadamente 50% no óleo;
- Fácil limpeza posição fabricadas em aço inox;
- Permite a fritura de vários tipos de produtos no mesmo óleo;
- Não queima o óleo pois quando o óleo chega na temperatura desejada o termostato se desliga automaticamente, evitando a queima do óleo;
- Vida útil do óleo de 10 a 25 dias;
- Possui tabela de temperatura junto ao termostato.
| Modelo | Comprimento | Profundidade | Altura | Área Fritura | Água (l) | Óleo (l) | Sal (kg) | Aquecimento | Consumo/h |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MFG 25/8 | 0,44 | 0,72 | 1,180 | 0,285x0,38 | 8 | 25 | 0,5 | gás GLP | 1,50 |
| MFG 36/10 | 0,52 | 0,72 | 1,180 | 0,36x0,39 | 10 | 36 | 1 | gás GLP | 1,90 |
| MFG 42/18 | 0,56 | 0,79 | 1,19 | 0,49x0,39 | 18 | 42 | - | gás GLP | 1,20 |