Assador de Frangos - 6 Espetos - 30 frangos ou 75Kg
O Assador de Frangos Tomasi com 6 espetos foi desenvolvido para atender com excelência as demandas de padarias e restaurantes que buscam alto desempenho, padronização no preparo e máxima eficiência no atendimento ao cliente.
Com capacidade para até 30 frangos ou 75 kg, o equipamento garante assar uniforme, preservando a suculência e o sabor, graças ao sistema de rotação contínua dos espetos, que distribui o calor de forma equilibrada durante todo o processo. O resultado são frangos dourados por igual, com aparência irresistível e qualidade constante em cada fornada.
Robusto e confiável, o assador Tomasi é ideal para operações comerciais que exigem produtividade, durabilidade e facilidade de uso. Seu design funcional permite operação prática no dia a dia, além de facilitar a limpeza e a manutenção, otimizando o tempo da equipe e reduzindo custos operacionais.
Seja para ampliar o mix de produtos, aumentar o ticket médio ou atender grandes volumes nos horários de pico, o Assador de Frangos Tomasi é a escolha certa para quem valoriza performance, segurança e tradição na preparação de alimentos.
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Especificações Técnicas
- Revestimento externo em aço inox;
- Revestimento interno em chapa zincada ou em inox (opcional);
- Porta em vidro temperado;
- Gaveta coletora de gordura e rodízios para facilitar a locomoção;
- Cones para a colocação de frangos, permitindo o cozimento por igual e evitando a tarefa de virar o assado (opcional);
- Grelhas giratórias removíveis.
| Modelo | Descrição | Comprimento | Profundidade | Altura | Consumo Médio (GLP) | Capacidade |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ASF-24 | Assafácil 3 grelhas | 700 | 880 | 1450 | 1,00 kg/h | 24 frangos ou 60 kg |
| ASF-40 | Assafácil 5 grelhas | 700 | 880 | 1720 | 1,70 kg/h | 40 frangos ou 96 kg |
| ASF-60 | Assafácil 8 grelhas | 860 | 980 | 1820 | 2,00 kg/h | 60 frangos ou 130 kg |
| GAL-20 | Assador de frangos 4 espetos | 1120 | 550 | 1660 | 1,00 kg/h | 20 frangos ou 50 kg |
| GAL-30 | Assador de frangos 6 espetos | 1120 | 550 | 1660 | 1,50 kg/h | 30 frangos ou 75 kg |
Obs.: Todos os produtos desta linha, podem ser convertidos para gás natural.