Fritador elétrico
Os fritadores elétricos Tomasi são utilizadas em frituras em geral, tais como: batata frita, banana a milaneza, bife, polenta, legumes, frango em pedaços, almôndegas, peixes, croquetes e são ideais para restaurantes, lanchonetes, padarias, bares, hotéis e similares, pois tem ótimo rendimento e facilitam seu trabalho, além de serem econômicas.
Especificações Técnicas
Tabela Dimensional (metros)| Modelo | Potência Nominal | Comprimento | Altura | Profundidade | Área Fritura | Água (l) | Óleo (l) | Sal (kg) | Aquecimento |
|---|
| FE 1 C | 3.300W | 0,280 | 0,560 | 0,360 | 0,20x0,30 | - | 5 | - | elétrico monofásico 220V |
| Tabela de Frituras |
|---|
| tipo | temperatura |
| batatas | 180º |
| carnes | 160º |
| churros | 160º |
| croquetes | 170º |
| escalopes | 180º |
| frangos | 170º |
| lulas | 180º |
| pescados | 180º |
| rabanadas | 160º |
| verduras | 150º |
